Традиции Голландии
Нидерланды - Праздники и традиции

традиции голландии

В канун Нового года в каждой области Голландии (как, в прочем, и Бельгии) местные жители пекут разные виды печенья и вафель. А так же, в Нидерландах существует и свой новогодний напиток слем , приготовленный из молока, его нагревают, затем кладут в него чай, сахар, корицу, цедру лимона, шафран, гвоздику и мускатный орех. Особое внимание уделяется выпечке печений, хлеба, вафель и тортов. Последние украшаются новогодними надписями, рисунками и гравировками.

Брак по-голландски

Голландия - родина традиции выдавать девушку замуж вместе с приданным. Однако существует и другая традиция, родившаяся в Нидерландах (по мнению немецких историков), которая черпает своё начало из легенды. Молодая девушка из очень богатой семьи полюбила бедняка-мельника. Родители девушки не хотели этого брака, отговаривали девушку, но она настояла на своем и ушла из дому к любимому человеку. Они сыграли тихую и скромную свадьбу. Гости, желая помочь молодоженам, несли, кто что мог: посуду, инструменты, белье, деньги. По сей день принято приходить на свадьбу не с пустыми руками.

Голландский сахар:

Торжество голландской свадьбы проходит до церемонии и на нем не встретишь привычных нам пирогов или торта, но есть там сахар невесты или попросту, конфеты. Но это не обычные конфеты. Вкус, цвет и форма немыслимо разнообразны. Если гости получат одинаковые конфеты - это к несчастью, так гласит поверее. По этому невесте приходиться обращатся сразу к нескольким кондитерам, которые дают волю своей фантазии. Эти конфетки символизируют сущность женщины, непостоянную и неуловимую. На голландском свадебном столе обязательно должны присутствовать и слёзы невесты - это пряное вино.

Голландская кухня

Главное национальное блюдо Голландии - гутой гороховый суп и смесь овощей и кортофеля. Очень любят местные жители и дары моря (например, считается, что сельдь впервые была засолена именна Голландии еще в XV в). Но кухня Голландии считается тяжелой мясной, хотя местные жители прекрасно готовят и молочные продукты и сладости. Вегетарианских блюд не очень много в рационе голландца, зато в каждом ресторане имеется хоть одно блюдо без мяса. Благодаря выходцам из различных стран, населяющим королевство, кухня обогатилась. изыскаными суринамскими, индонезийскими, китайскими, турецкими и многими другими блюдами. Важнейшим продуктом голландской кухни является пиво. Голландское пиво непременно обладать высокой и стойкой пеной. В качестве закуски под пиво используют голландский джин (genever). Это сочетание носит название больная голова

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Ровно половина Нидерландов

Ровно половина Нидерландов

Выезжаем из Делфта. По плану у нас Гаага и Гауда. Но через 5 часов надо сдать машину в Амстердаме. Что-то надо выкинут...

Дельфт. Его красота и слава

Дельфт. Его красота и слава

2 мая в 8.20 отправляемся для посещения двух прекрасных городов Голландии. Дельфт, наверное, самый красивый город во ...

В стране Тюльпании

В стране Тюльпании

Есть такой психологический тест. Представьте себя цветком. И подробно опишите место и условия, в которых вы находитес...

Под парусом Роттердама

Под парусом Роттердама

Самый геометричный и современный, непредсказуемый и оригинальный, шопинговый и энергичный город Нидерландов. В порту ...

Амстердам

Амстердам

Из Парижа автобус привез нас в Амстердам - город островов и каналов. Амстерда м — столица и крупнейший город Нидерланд...

Назад в Амстердам

Назад в Амстердам

Как у любого путешественника у меня есть любимые города, побывав однажды в которых, хочется вернуться вновь. Чтобы пр...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    Ян ван Свинден РЕМБРАНДТ (REMBRANDT VAN RIJN), 1606 - 1669 Христиан Гюйгенс
    Абель Янсзон Тасман Герман Бургаве ХРИСТИАН ГЮЙГЕНС (CHRISTIAAN HUYGENS), 1629 - 1695
    Король Виллем III Петр Канизий Винсент Виллем Ван Гог

      Города и культара Королевства:

      Южная Голландия

      Южная Голландия

      Южная Голландия (нидерл. Zuid-Holland) — провинция на западе Нидерландов, между Северным морем и дельтой рекМаас и Рейн. Южная Голландия — регион, и...

      Солнечный день на голландской природе

      Солнечный день на голландской природе

      Погода в Голландии не балует теплыми солнечными деньками, однако если вам повезло и на улице светит солнце, садитесь на велосепед и езжайте на пляж!...

      Плавучий город на острове Айбюрг

      Плавучий город на острове Айбюрг

      Голландия — морская страна, защищенная от наступающего моря дамбами и многочисленными инженерными приспособлениями. Некоторые ее части представляют ...

      По улицам Амстердама:

      Музей эротики в Амстердаме

      Музей эротики в Амстердаме

      Чувственность, страсть, наслаждение, сексуальные игры (как традиционные, так и нет)… Словом, вся история плотской любви от «А» до «Я» собрана в муз...

      Торговый центр Де Бейенкорф в Амстердаме

      Торговый центр Де Бейенкорф в Амстердаме

      На площади Дам в Амстердаме есть свое автономное государство – универмаг Де Бейенкорф. Что бы ни происходило в столице, жизнь в этой торговой импери...

      Площадь Дам, Амстердам

      Площадь Дам, Амстердам

      После тесноты узких амстердамских улочек многолюдная Дам – самая главная и самая старая площадь города – кажется необыкновенно просторной. Именно на...