Традиции Голландии
Нидерланды - Праздники и традиции

традиции голландии

В канун Нового года в каждой области Голландии (как, в прочем, и Бельгии) местные жители пекут разные виды печенья и вафель. А так же, в Нидерландах существует и свой новогодний напиток слем , приготовленный из молока, его нагревают, затем кладут в него чай, сахар, корицу, цедру лимона, шафран, гвоздику и мускатный орех. Особое внимание уделяется выпечке печений, хлеба, вафель и тортов. Последние украшаются новогодними надписями, рисунками и гравировками.

Брак по-голландски

Голландия - родина традиции выдавать девушку замуж вместе с приданным. Однако существует и другая традиция, родившаяся в Нидерландах (по мнению немецких историков), которая черпает своё начало из легенды. Молодая девушка из очень богатой семьи полюбила бедняка-мельника. Родители девушки не хотели этого брака, отговаривали девушку, но она настояла на своем и ушла из дому к любимому человеку. Они сыграли тихую и скромную свадьбу. Гости, желая помочь молодоженам, несли, кто что мог: посуду, инструменты, белье, деньги. По сей день принято приходить на свадьбу не с пустыми руками.

Голландский сахар:

Торжество голландской свадьбы проходит до церемонии и на нем не встретишь привычных нам пирогов или торта, но есть там сахар невесты или попросту, конфеты. Но это не обычные конфеты. Вкус, цвет и форма немыслимо разнообразны. Если гости получат одинаковые конфеты - это к несчастью, так гласит поверее. По этому невесте приходиться обращатся сразу к нескольким кондитерам, которые дают волю своей фантазии. Эти конфетки символизируют сущность женщины, непостоянную и неуловимую. На голландском свадебном столе обязательно должны присутствовать и слёзы невесты - это пряное вино.

Голландская кухня

Главное национальное блюдо Голландии - гутой гороховый суп и смесь овощей и кортофеля. Очень любят местные жители и дары моря (например, считается, что сельдь впервые была засолена именна Голландии еще в XV в). Но кухня Голландии считается тяжелой мясной, хотя местные жители прекрасно готовят и молочные продукты и сладости. Вегетарианских блюд не очень много в рационе голландца, зато в каждом ресторане имеется хоть одно блюдо без мяса. Благодаря выходцам из различных стран, населяющим королевство, кухня обогатилась. изыскаными суринамскими, индонезийскими, китайскими, турецкими и многими другими блюдами. Важнейшим продуктом голландской кухни является пиво. Голландское пиво непременно обладать высокой и стойкой пеной. В качестве закуски под пиво используют голландский джин (genever). Это сочетание носит название больная голова

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Голландия с пересадкой. Замыслы

Голландия с пересадкой. Замыслы

Пересадку в аэропорту Скипхол я совершал раз пятнадцать, не меньше, и успел убедиться, что уж где-где, а в главной во...

Мадам Туссо на площади Дам

Мадам Туссо на площади Дам

Предварительно забронировав отель в Амстердаме, мы с подругой (она уже более 15 лет живет в Голландии) стали упаковыва...

Под парусом Роттердама

Под парусом Роттердама

Самый геометричный и современный, непредсказуемый и оригинальный, шопинговый и энергичный город Нидерландов. В порту ...

Харлем

Харлем

Хотелось бы написать, что въехали мы в Харлем через Амстердамские ворота. На самом деле это чудо стоит в центре круга ...

Ровно половина Нидерландов

Ровно половина Нидерландов

Выезжаем из Делфта. По плану у нас Гаага и Гауда. Но через 5 часов надо сдать машину в Амстердаме. Что-то надо выкинут...

Двадцать минут-это много или мало?

Двадцать минут-это много или мало?

Знакомство с Амстердамом началось с забастовки работников общественного транспорта (метро, трамвай, автобус). По прие...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    ХРИСТИАН ГЮЙГЕНС (CHRISTIAAN HUYGENS), 1629 - 1695 Король Виллем III Ян Дидерик Ван-дер-Ваальс
    Йоханнес Ян Вермеер Делфтский Дик Адвокат Виллем Баренц
    Питер ван Мушенбрук ИЕРОНИМ БОСХ (JHERONIMUS BOSCH), ~1450 - 1516 Хан ван Меегерен

      Города и культара Королевства:

       «В метро без штанов!»

      «В метро без штанов!»

      Спускаясь в амстердамское метро в воскресенье 12-го января, помните, что люди без штанов вокруг вас — это не экзибиционисты! Это участники ежегодной...

      Лимбург (Нидерланды)

      Лимбург (Нидерланды)

      Лимбург (нидерл. Limburg [ˈlɪmbʏrx]) — провинция на юго-востоке Нидерландов. Столица и крупнейший город — Маастрихт. Население 1 121 ...

      Харлем

      Харлем

      Ха рлем (нидерл. Haarlem, МФА: [ˈɦaːrlɛm]; в русских текстах часто транслитерируется как Га рлем) — город и общинана западе Ниде...

      По улицам Амстердама:

      ТУРИСТИЧЕСКИЙ ТРАНСПОРТ

      ТУРИСТИЧЕСКИЙ ТРАНСПОРТ

      АВТОБУС CITY CENTER LINE Микроавтобус City Center Line ходит по кольцевому маршруту, охватывающему наиболее популярные туристические места: Центр...

      Прокат велосипедов в Амстердаме

      Прокат велосипедов в Амстердаме

      Амстердам – исторический город с бесчисленными достопримечательностями. Это не мегаполис, тянущийся на десятки километров с севера на юг и с запада ...

      Как и где взять в аренду велосипед в Амстердаме

      Как и где взять в аренду велосипед в Амстердаме

      В Амстердаме приоритет в дорожном движении у велосипедистов, шутка ли, если автомобилей в два раза меньше. Велосипед можно взять в прокатных контора...