Традиции Голландии
Нидерланды - Праздники и традиции

традиции голландии

В канун Нового года в каждой области Голландии (как, в прочем, и Бельгии) местные жители пекут разные виды печенья и вафель. А так же, в Нидерландах существует и свой новогодний напиток слем , приготовленный из молока, его нагревают, затем кладут в него чай, сахар, корицу, цедру лимона, шафран, гвоздику и мускатный орех. Особое внимание уделяется выпечке печений, хлеба, вафель и тортов. Последние украшаются новогодними надписями, рисунками и гравировками.

Брак по-голландски

Голландия - родина традиции выдавать девушку замуж вместе с приданным. Однако существует и другая традиция, родившаяся в Нидерландах (по мнению немецких историков), которая черпает своё начало из легенды. Молодая девушка из очень богатой семьи полюбила бедняка-мельника. Родители девушки не хотели этого брака, отговаривали девушку, но она настояла на своем и ушла из дому к любимому человеку. Они сыграли тихую и скромную свадьбу. Гости, желая помочь молодоженам, несли, кто что мог: посуду, инструменты, белье, деньги. По сей день принято приходить на свадьбу не с пустыми руками.

Голландский сахар:

Торжество голландской свадьбы проходит до церемонии и на нем не встретишь привычных нам пирогов или торта, но есть там сахар невесты или попросту, конфеты. Но это не обычные конфеты. Вкус, цвет и форма немыслимо разнообразны. Если гости получат одинаковые конфеты - это к несчастью, так гласит поверее. По этому невесте приходиться обращатся сразу к нескольким кондитерам, которые дают волю своей фантазии. Эти конфетки символизируют сущность женщины, непостоянную и неуловимую. На голландском свадебном столе обязательно должны присутствовать и слёзы невесты - это пряное вино.

Голландская кухня

Главное национальное блюдо Голландии - гутой гороховый суп и смесь овощей и кортофеля. Очень любят местные жители и дары моря (например, считается, что сельдь впервые была засолена именна Голландии еще в XV в). Но кухня Голландии считается тяжелой мясной, хотя местные жители прекрасно готовят и молочные продукты и сладости. Вегетарианских блюд не очень много в рационе голландца, зато в каждом ресторане имеется хоть одно блюдо без мяса. Благодаря выходцам из различных стран, населяющим королевство, кухня обогатилась. изыскаными суринамскими, индонезийскими, китайскими, турецкими и многими другими блюдами. Важнейшим продуктом голландской кухни является пиво. Голландское пиво непременно обладать высокой и стойкой пеной. В качестве закуски под пиво используют голландский джин (genever). Это сочетание носит название больная голова

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Туманная Гаага

Туманная Гаага

Какой я представляла себе Гаагу раньше? Строгий, деловой город с международными судами на каждом углу, с людьми, бегущ...

Отдых в Monnickendam

Отдых в Monnickendam

Мне очень понравился отдых в Monnickendam, местечке, расположенном около Амстердама. Мы остановились в отеле Lake ...

Планирование поездки в Голландию и новые технологии на марше

Планирование поездки в Голландию и новые технологии на марше

В этот приезд мы посетили за 9 дней 9 городов. Были дни, на которые приходилось сразу по три города. Мы жили в Амстред...

Место жриц любви

Место жриц любви

Квартал красных фонарей – одно из самых популярных мест в Амстердаме, одна из первых ассоциаций с названием города. Хо...

Заандам (Zaandam, Noord Holland, Nederland)

Заандам (Zaandam, Noord Holland, Nederland)

Заандам (Zaandam) — небольшой городок, славившийся в прошлом множеством верфей и кораблестроительных мастерских. 18 а...

Быстрый морозный Амстердам

Быстрый морозный Амстердам

По Амстердаму мы неслись сломя голову, иначе был риск остаться без коленей, ушей и носов. После мягкого осеннего Рима ...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    Вильгельм V Оранский Йорис Ивенс Ян де Витт
    Королева Юлиана АНТОНИ ВАН ЛЕВЕНГУК (ANTONI VAN LEEUWENHOEK), 1632 - 1723 ЯН ВЕРМЕЕР ДЕЛФТСКИЙ (JOHANNES VERMEER), 1632 - 1675
    ПИТЕР БРЕЙГЕЛЬ СТАРШИЙ (PIETER BRUEGEL DE OUDE), ~1525 - 1569 Хендрик Антон Лоренц Винсент Ван Гог

      Города и культара Королевства:

      Утрехт

      Утрехт

      У трехт (нидерл. Utrecht, МФА: [ˈytrɛxt]) — город и община в центре Нидерландов, столица одноименной провинции. В 1579 году здесь была зак...

      Неймеген

      Неймеген

      Не ймеген (нидерл. Nijmegen, МФА: [ˈnɛi̯ˌmeːɣə(n)], ранее Нимвеген (нем. Nimwegen) — город в восточной частиНидер...

      Лелистад

      Лелистад

      Лелистад — город и община в центральной части Нидерландов, столица провинции Флеволанд. Община Лелистад — крупнейшая по площади община страны. ...

      По улицам Амстердама:

      Амстердам город развлечений и красоты

      Амстердам город развлечений и красоты

      Расположенный на реке Амстел, Амстердам является не только столицей Нидерландов, но и самым большим городом страны. Хотя все государственные организ...

      Музей каналов Амстердама

      Музей каналов Амстердама

      Амстердамские кольцевые каналы являются одним из мировых чудес водных коммуникаций. Каждый год около трех миллионов туристов в Амстердаме отправляют...

      Музей секса в Амстердаме

      Музей секса в Амстердаме

      Амстердам… С этим словом хорошо играть в ассоциации: нестандартную придумать трудно. Наркотики, проституция, секс – вот первое, что приходит на ум. ...