Традиции Голландии
Нидерланды - Праздники и традиции

традиции голландии

В канун Нового года в каждой области Голландии (как, в прочем, и Бельгии) местные жители пекут разные виды печенья и вафель. А так же, в Нидерландах существует и свой новогодний напиток слем , приготовленный из молока, его нагревают, затем кладут в него чай, сахар, корицу, цедру лимона, шафран, гвоздику и мускатный орех. Особое внимание уделяется выпечке печений, хлеба, вафель и тортов. Последние украшаются новогодними надписями, рисунками и гравировками.

Брак по-голландски

Голландия - родина традиции выдавать девушку замуж вместе с приданным. Однако существует и другая традиция, родившаяся в Нидерландах (по мнению немецких историков), которая черпает своё начало из легенды. Молодая девушка из очень богатой семьи полюбила бедняка-мельника. Родители девушки не хотели этого брака, отговаривали девушку, но она настояла на своем и ушла из дому к любимому человеку. Они сыграли тихую и скромную свадьбу. Гости, желая помочь молодоженам, несли, кто что мог: посуду, инструменты, белье, деньги. По сей день принято приходить на свадьбу не с пустыми руками.

Голландский сахар:

Торжество голландской свадьбы проходит до церемонии и на нем не встретишь привычных нам пирогов или торта, но есть там сахар невесты или попросту, конфеты. Но это не обычные конфеты. Вкус, цвет и форма немыслимо разнообразны. Если гости получат одинаковые конфеты - это к несчастью, так гласит поверее. По этому невесте приходиться обращатся сразу к нескольким кондитерам, которые дают волю своей фантазии. Эти конфетки символизируют сущность женщины, непостоянную и неуловимую. На голландском свадебном столе обязательно должны присутствовать и слёзы невесты - это пряное вино.

Голландская кухня

Главное национальное блюдо Голландии - гутой гороховый суп и смесь овощей и кортофеля. Очень любят местные жители и дары моря (например, считается, что сельдь впервые была засолена именна Голландии еще в XV в). Но кухня Голландии считается тяжелой мясной, хотя местные жители прекрасно готовят и молочные продукты и сладости. Вегетарианских блюд не очень много в рационе голландца, зато в каждом ресторане имеется хоть одно блюдо без мяса. Благодаря выходцам из различных стран, населяющим королевство, кухня обогатилась. изыскаными суринамскими, индонезийскими, китайскими, турецкими и многими другими блюдами. Важнейшим продуктом голландской кухни является пиво. Голландское пиво непременно обладать высокой и стойкой пеной. В качестве закуски под пиво используют голландский джин (genever). Это сочетание носит название больная голова

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Эйндховен - центр электроники и футбола Голландии

Эйндховен - центр электроники и футбола Голландии

В Эндховен мы приехали на один день на матч Лиги Европы по футболу ПСВ - Металлист . По сути, этот матч уже ничего ...

Мадам Туссо на площади Дам

Мадам Туссо на площади Дам

Предварительно забронировав отель в Амстердаме, мы с подругой (она уже более 15 лет живет в Голландии) стали упаковыва...

Город-витрина

Город-витрина

В голландский городок Делфт мы приехали, когда уже начало темнеть, что впрочем в декабре случается довольно рано. Вот...

Туманная Гаага

Туманная Гаага

Какой я представляла себе Гаагу раньше? Строгий, деловой город с международными судами на каждом углу, с людьми, бегущ...

«Пьяные» дома

 «Пьяные» дома

Дома, как и девушки, бывают разными: высокими и низкими, нарядными и простенькими, оригинальными с изюминкой и аскетич...

Секс в Амстердаме

Секс в Амстердаме

Наряду с кофешопами, тюльпанами и музеем Рембранта Улица Красных фонарей занимает первое место в списке доблестей тури...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    ХРИСТИАН ГЮЙГЕНС (CHRISTIAAN HUYGENS), 1629 - 1695 Винсент Ван Гог Питер Брейгель-старший
    Король Виллем I Королева Вильгельмина Абель Янсзон Тасман
    Кабаре дуэт Acda en de Munnik Анна Франк Петр Канизий

      Города и культара Королевства:

      Маастрихт

      Маастрихт

      Маастри хт (нидерл. Maastricht [maːˈstʁɪçt] (южн.) или [maːˈstɾɪxt] (сев.), лимб

      Нидерландская кухня

      Нидерландская кухня

      Время приема пищи и обычаи Средний нидерландец ест три раза в день. Ужину уделяется больше времени, чем завтраку и ленчу. Обычно завтрак и ленч с...

      Ходим мы по краю ”родному”

      Ходим мы по краю ”родному”

      Некоторое время после своего приезда в Голландию я сохраняла идеалистически наивное представление о честности и законопослушности местного населения...

      По улицам Амстердама:

      Скульптурные буквы «I amsterdam»

      Скульптурные буквы «I amsterdam»

      Есть в Амстердаме место, где практически невозможно сфотографироваться одному на фоне достопримечательности. Это двухметровые красно - белые буквы «...

      Государственный музей, Амстердам

      Государственный музей, Амстердам

      Государственный музей, или, как его называют на родине, Рейксмузеум – крупнейший художественный музей в Нидерландах, являющийся обладателем непревзо...

      Плавучий цветочный рынок

      Плавучий цветочный рынок

      Цветочный рынок на канале Зингель – одна из самых ярких и благоухающих достопримечательностей Амстердама в течение всего года. Уникальность этого ры...