Нидерланды. Ветряные мельницы и кломпы Заансе Сханса
Нидерланды - Рассказы блогеров туристов

нидерланды. ветряные мельницы и кломпы заансе сханса

Мы отправляемся на экскурсию «Вкусы Голландии» с посещением типичной голландской деревни Заансе Сханс, где нашему взору предстанет великое множество ветряных мельниц и зеленых домиков. При помощи ветряных мельниц были отвоеваны и осушены земли. Так 27 озер были превращены в плодородные земли.

Мельницы очень важный объект для Голландии. Их также используют для производства красок, бумаги. На мельницах мололи зерно, измельчали специи и горчицу. На мельницы вывешивали опознавательные знаки, свидетельствующие о событиях, произошедших в жизни семьи – свадьба, похороны или рождение ребенка. Каждая мельница отличается друг от друга. Неповторимое зрелище. Упорядоченная простота радует глаз.

Мы попали в мастерскую башмачника – и на наших глазах мастер искусно вырезал деревянный кломп, а в магазинчике при этой мастерской можно приобрести эти замечательные кломпы всех размеров. Мы примерили – достаточно удобная обувь, да при этом еще и какая нарядная! Каждая голландская провинция имеет свои кломпы и они имеют разное предназначения – для работы, праздничные кломпы, свадебные. Кломпы изготавливают из тополя. На изготовления одной пары ручной работы уходит 4-5 дней. Из одного дерева можно изготовить до 75 пар башмаков. Более дорогие кломпы изготавливают из черного тополя.

Мы побывали также на традиционной голландской ферме, где сыр изготавливается до сих пор по старинке. Нас ознакомили с его изготовлением. Стоимость фабричного сыра отличается от фермерского. Фермерский дороже в 1,5 раза. Для приготовления 1 кг. сыра необходимо 10 л. свежего не пастеризованного молока. Головки сыра (весом от 5 до 10 кг.) вылеживаются на полках от нескольких недель до года. До 1 месяца – молодой сыр; от полугода до года – старый сыр.
Каас – голландский сыр. Очень много названий и особенностей. Невозможно сразу же все освоить, но попробовать можно, что мы и делали с удовольствием. Сыры копченые, твердые и мягкие. Крупно ноздревые, молодые и старые. С тмином, орехами, гвоздикой, зеленью, чесноком,
молочный. Я была увлечена искушением все отведать, что не очень благотворно влияло на то, чтобы запомнить. Да и надо было определиться, какие сыры привезти домой в качестве гостинца.

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Назад в Амстердам

Назад в Амстердам

Как у любого путешественника у меня есть любимые города, побывав однажды в которых, хочется вернуться вновь. Чтобы пр...

Зимняя Голландия.

Зимняя Голландия.

От остановки на пересечении этой улицы с Jurriaan Kokstraat начался мой путь обратно на родину. Первым шагом на этом п...

Европу с севера на юг и обратно на Ауди

Европу с севера на юг и обратно на Ауди

Итак, наконец-то наступил тот долгожданный момент, когда мы все-таки отправляемся в наш очередной автомобильный отпус...

Нидерландская тюрьма

Нидерландская тюрьма

Аккуратные газончики, клумбы, спортивные площадки и здания, спроектированные известными архитекторами, - это голландск...

Планирование поездки в Голландию и новые технологии на марше

Планирование поездки в Голландию и новые технологии на марше

В этот приезд мы посетили за 9 дней 9 городов. Были дни, на которые приходилось сразу по три города. Мы жили в Амстред...

Волендам - яхты, туристы, рыбаки и немножко моря

Волендам - яхты, туристы, рыбаки и немножко моря

В Волендам мы заехали на пару часов - в яхт-магазин. А остались почти на весь день. Потому что вода, видимо, умиротво...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    Ян Дидерик Ван-дер-Ваальс Питер ван Мушенбрук Христиан Гюйгенс
    Йорис Ивенс Хари Мата ВИЛЬГЕЛЬМ ОРАНСКИЙ (WILLEM VAN ORANJE), 1533 - 1584
    Йоханнес Ян Вермеер Делфтский Королева Вильгельмина Винсент Виллем Ван Гог

      Города и культара Королевства:

      Бреда

      Бреда

      Бреда (нидерл. Breda, МФА: [breˈdaː]) — город и община в Нидерландах, в провинции Северный Брабант с населением 170 491 жителей (2007 г.)...

      Голландские кофешопы на грани законности

      Голландские кофешопы на грани законности

      Кофешопы — это та тема, которая в большей или меньше степени интересна каждому, кто приезжает в Голландию. Известно, что легкие наркотики (мариху...

      Эде (Гелдерланд)

      Эде (Гелдерланд)

      Э де (нидерл. Ede) — город и община в провинции Гелдерланд в Нидерландах. Население города на 2012 год составляло около 68,5 тысяч человек, общины —...

      По улицам Амстердама:

      Исторический музей Амстердама

      Исторический музей Амстердама

      В этом музее представлена история Амстердама от XIII века до настоящего времени. Археологические находки, модели, экспонаты из серебра и золота, изд...

      Транспорт в Амстердаме - как и на чем передвигаться в городе

      Транспорт в Амстердаме - как и на чем передвигаться в городе

      Амстердам – это город велосипедистов, для которых проложены специальные дорожки между проезжей частью и тротуаром. Во многих местах эти дорожки отде...

      Квартал 9 улиц в Амстердаме

      Квартал 9 улиц в Амстердаме

      Квартал 9 улиц в Амстердаме – это, прежде всего, шопинг. Это очаровательная точка пересечения нескольких каналов, которая полна уникальных магазинов...