Нидерланды. Ветряные мельницы и кломпы Заансе Сханса
Нидерланды - Рассказы блогеров туристов

нидерланды. ветряные мельницы и кломпы заансе сханса

Мы отправляемся на экскурсию «Вкусы Голландии» с посещением типичной голландской деревни Заансе Сханс, где нашему взору предстанет великое множество ветряных мельниц и зеленых домиков. При помощи ветряных мельниц были отвоеваны и осушены земли. Так 27 озер были превращены в плодородные земли.

Мельницы очень важный объект для Голландии. Их также используют для производства красок, бумаги. На мельницах мололи зерно, измельчали специи и горчицу. На мельницы вывешивали опознавательные знаки, свидетельствующие о событиях, произошедших в жизни семьи – свадьба, похороны или рождение ребенка. Каждая мельница отличается друг от друга. Неповторимое зрелище. Упорядоченная простота радует глаз.

Мы попали в мастерскую башмачника – и на наших глазах мастер искусно вырезал деревянный кломп, а в магазинчике при этой мастерской можно приобрести эти замечательные кломпы всех размеров. Мы примерили – достаточно удобная обувь, да при этом еще и какая нарядная! Каждая голландская провинция имеет свои кломпы и они имеют разное предназначения – для работы, праздничные кломпы, свадебные. Кломпы изготавливают из тополя. На изготовления одной пары ручной работы уходит 4-5 дней. Из одного дерева можно изготовить до 75 пар башмаков. Более дорогие кломпы изготавливают из черного тополя.

Мы побывали также на традиционной голландской ферме, где сыр изготавливается до сих пор по старинке. Нас ознакомили с его изготовлением. Стоимость фабричного сыра отличается от фермерского. Фермерский дороже в 1,5 раза. Для приготовления 1 кг. сыра необходимо 10 л. свежего не пастеризованного молока. Головки сыра (весом от 5 до 10 кг.) вылеживаются на полках от нескольких недель до года. До 1 месяца – молодой сыр; от полугода до года – старый сыр.
Каас – голландский сыр. Очень много названий и особенностей. Невозможно сразу же все освоить, но попробовать можно, что мы и делали с удовольствием. Сыры копченые, твердые и мягкие. Крупно ноздревые, молодые и старые. С тмином, орехами, гвоздикой, зеленью, чесноком,
молочный. Я была увлечена искушением все отведать, что не очень благотворно влияло на то, чтобы запомнить. Да и надо было определиться, какие сыры привезти домой в качестве гостинца.

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Назад в Амстердам

Назад в Амстердам

Как у любого путешественника у меня есть любимые города, побывав однажды в которых, хочется вернуться вновь. Чтобы пр...

Харлем

Харлем

Хотелось бы написать, что въехали мы в Харлем через Амстердамские ворота. На самом деле это чудо стоит в центре круга ...

Город веселых цветов

Город веселых цветов

Стреляет в небо вечно юный Амстердам. Я буду ждать тебя, все луны только там. И окон его огни, с каналами-лентам...

Манхэттен на реке Маас

Манхэттен на реке Маас

Роттердам впечатляет. Своей мощью, громадой и – одновременно – устремленностью вверх, к низкому серому небу. Своей не...

Европу с севера на юг и обратно на Ауди

Европу с севера на юг и обратно на Ауди

Итак, наконец-то наступил тот долгожданный момент, когда мы все-таки отправляемся в наш очередной автомобильный отпус...

Амстердам

Амстердам

Из Парижа автобус привез нас в Амстердам - город островов и каналов. Амстерда м — столица и крупнейший город Нидерланд...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    ЛУКА ЛЕЙДЕНСКИЙ (LUCAS VAN LEYDEN), 1494 - 1533 ВИЛЬГЕЛЬМ ОРАНСКИЙ (WILLEM VAN ORANJE), 1533 - 1584 Петр Канизий
    Рутгер Хауэр Пим Фортёйн ЯН ВЕРМЕЕР ДЕЛФТСКИЙ (JOHANNES VERMEER), 1632 - 1675
    Виллем Баренц Антони ван Левенгук Ян ван Свинден

      Города и культара Королевства:

      Лелистад

      Лелистад

      Лелистад — город и община в центральной части Нидерландов, столица провинции Флеволанд. Община Лелистад — крупнейшая по площади община страны. ...

      Лимбург (Нидерланды)

      Лимбург (Нидерланды)

      Лимбург (нидерл. Limburg [ˈlɪmbʏrx]) — провинция на юго-востоке Нидерландов. Столица и крупнейший город — Маастрихт. Население 1 121 ...

      В Голландии алкоголь или наркотики?

      В Голландии алкоголь или наркотики?

      Любой совершеннолетний голландец в определенный момент рискует оказаться перед выбором: что лучше: травка или пиво? Выбор непростой, т.к. и алкогол...

      По улицам Амстердама:

      Район Пейп в Амстердаме

      Район Пейп в Амстердаме

      Пейп (Pijp) – самый близкий к центру мультиэтнический район Амстердама. Тут можно встретить и суринамца, и индуса, и китайца, и парагвайца. Официаль...

      Квартал Красных фонарей в Амстердаме

      Квартал Красных фонарей в Амстердаме

      Что эротичного в огороде? Ничего. Но когда на Огородной улице (по-голландски Вармус-страт – Warmoesstraat) дома превращают в выставку женской полуод...

      Цветочный рынок, Амстердам

      Цветочный рынок, Амстердам

      Пожалуй, если спросить любого человека, с чем у него ассоциируется Голландия, с вероятностью примерно 90% он скажет: «Мельницы, наркотики и тюльпаны...