Нидерланды. Ветряные мельницы и кломпы Заансе Сханса
Нидерланды - Рассказы блогеров туристов

нидерланды. ветряные мельницы и кломпы заансе сханса

Мы отправляемся на экскурсию «Вкусы Голландии» с посещением типичной голландской деревни Заансе Сханс, где нашему взору предстанет великое множество ветряных мельниц и зеленых домиков. При помощи ветряных мельниц были отвоеваны и осушены земли. Так 27 озер были превращены в плодородные земли.

Мельницы очень важный объект для Голландии. Их также используют для производства красок, бумаги. На мельницах мололи зерно, измельчали специи и горчицу. На мельницы вывешивали опознавательные знаки, свидетельствующие о событиях, произошедших в жизни семьи – свадьба, похороны или рождение ребенка. Каждая мельница отличается друг от друга. Неповторимое зрелище. Упорядоченная простота радует глаз.

Мы попали в мастерскую башмачника – и на наших глазах мастер искусно вырезал деревянный кломп, а в магазинчике при этой мастерской можно приобрести эти замечательные кломпы всех размеров. Мы примерили – достаточно удобная обувь, да при этом еще и какая нарядная! Каждая голландская провинция имеет свои кломпы и они имеют разное предназначения – для работы, праздничные кломпы, свадебные. Кломпы изготавливают из тополя. На изготовления одной пары ручной работы уходит 4-5 дней. Из одного дерева можно изготовить до 75 пар башмаков. Более дорогие кломпы изготавливают из черного тополя.

Мы побывали также на традиционной голландской ферме, где сыр изготавливается до сих пор по старинке. Нас ознакомили с его изготовлением. Стоимость фабричного сыра отличается от фермерского. Фермерский дороже в 1,5 раза. Для приготовления 1 кг. сыра необходимо 10 л. свежего не пастеризованного молока. Головки сыра (весом от 5 до 10 кг.) вылеживаются на полках от нескольких недель до года. До 1 месяца – молодой сыр; от полугода до года – старый сыр.
Каас – голландский сыр. Очень много названий и особенностей. Невозможно сразу же все освоить, но попробовать можно, что мы и делали с удовольствием. Сыры копченые, твердые и мягкие. Крупно ноздревые, молодые и старые. С тмином, орехами, гвоздикой, зеленью, чесноком,
молочный. Я была увлечена искушением все отведать, что не очень благотворно влияло на то, чтобы запомнить. Да и надо было определиться, какие сыры привезти домой в качестве гостинца.

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Главная площадь

Главная площадь

Первые упоминания о площади Дам — это рассказ XV века о торговле на площади Платсе. Как и название города, в названии...

«Пьяные» дома

 «Пьяные» дома

Дома, как и девушки, бывают разными: высокими и низкими, нарядными и простенькими, оригинальными с изюминкой и аскетич...

Двадцать минут-это много или мало?

Двадцать минут-это много или мало?

Знакомство с Амстердамом началось с забастовки работников общественного транспорта (метро, трамвай, автобус). По прие...

Нидерланды. Рассказ о том, как они живут

Нидерланды. Рассказ о том, как они живут

Название Нидерланды (Koninkrijk der Nederlanden) переводится как “низкая страна”. Почти половина её территории лежит н...

Старая мельница крутится, вертится

Старая мельница крутится, вертится

Как говорится, «век живи, век учись». Стоило приехать в Нидерланды, чтобы узнать, что главное предназначение здешних м...

Городская пещера Gemeentegrot

Городская пещера Gemeentegrot

Город Валкенбюрг известен в провинции Лимбург как город курортного значения. Здесь великолепные возможности велосипед...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    БЕНЕДИКТ СПИНОЗА (БАРУХ СПИНОЗА; BENEDICTUS DE SPINOZA), 1632 - 1677 Пим Фортёйн Королева Вильгельмина
    Йоханнес Ян Вермеер Делфтский БЕНЕДИКТ СПИНОЗА (БАРУХ СПИНОЗА; BENEDICTUS DE SPINOZA), 1632 - 1677 ВИЛЬГЕЛЬМ ОРАНСКИЙ (WILLEM VAN ORANJE), 1533 - 1584
    Рембрандт Харменс ван Рейн ЛУКА ЛЕЙДЕНСКИЙ (LUCAS VAN LEYDEN), 1494 - 1533 Ян ван Свинден

      Города и культара Королевства:

      Голландцы и их вера

      Голландцы и их вера

      Официальная религия Голландии — протестантизм. Это относительное молодое ответвление от христианства, его приверженцы долгое время подвергались гоне...

      Наука и образование в Амстердаме

      Наука и образование в Амстердаме

      На территории Амстердама находятся два университета: Амстердамский университет и Свободный университет. Амстердамский университет был основан в 1...

       «В метро без штанов!»

      «В метро без штанов!»

      Спускаясь в амстердамское метро в воскресенье 12-го января, помните, что люди без штанов вокруг вас — это не экзибиционисты! Это участники ежегодной...

      По улицам Амстердама:

      Проституция Голландии (законы и цены)

      Проституция Голландии (законы и цены)

      В Голландии проституция не запрещалась никогда. С 1988 года проституция стала официально узаконенной, полноценной профессией, представительниц кот...

      Дома-баржи, Амстердам

      Дома-баржи, Амстердам

      Жизнь Амстердама, расположившегося на реке Амстел и разветвлённой сетке каналов, представить без воды невозможно. Когда-то именно Амстел подарил гор...

      Памятник проститутке в Амстердаме

      Памятник проститутке в Амстердаме

      Проститутки Амстердама платят налоги, состоят в профсоюзе и они увековечены в памятнике. Статуя «Belle» появилась в 2007 году в знаменитом на весь м...