Нидерланды. Ветряные мельницы и кломпы Заансе Сханса
Нидерланды - Рассказы блогеров туристов

нидерланды. ветряные мельницы и кломпы заансе сханса

Мы отправляемся на экскурсию «Вкусы Голландии» с посещением типичной голландской деревни Заансе Сханс, где нашему взору предстанет великое множество ветряных мельниц и зеленых домиков. При помощи ветряных мельниц были отвоеваны и осушены земли. Так 27 озер были превращены в плодородные земли.

Мельницы очень важный объект для Голландии. Их также используют для производства красок, бумаги. На мельницах мололи зерно, измельчали специи и горчицу. На мельницы вывешивали опознавательные знаки, свидетельствующие о событиях, произошедших в жизни семьи – свадьба, похороны или рождение ребенка. Каждая мельница отличается друг от друга. Неповторимое зрелище. Упорядоченная простота радует глаз.

Мы попали в мастерскую башмачника – и на наших глазах мастер искусно вырезал деревянный кломп, а в магазинчике при этой мастерской можно приобрести эти замечательные кломпы всех размеров. Мы примерили – достаточно удобная обувь, да при этом еще и какая нарядная! Каждая голландская провинция имеет свои кломпы и они имеют разное предназначения – для работы, праздничные кломпы, свадебные. Кломпы изготавливают из тополя. На изготовления одной пары ручной работы уходит 4-5 дней. Из одного дерева можно изготовить до 75 пар башмаков. Более дорогие кломпы изготавливают из черного тополя.

Мы побывали также на традиционной голландской ферме, где сыр изготавливается до сих пор по старинке. Нас ознакомили с его изготовлением. Стоимость фабричного сыра отличается от фермерского. Фермерский дороже в 1,5 раза. Для приготовления 1 кг. сыра необходимо 10 л. свежего не пастеризованного молока. Головки сыра (весом от 5 до 10 кг.) вылеживаются на полках от нескольких недель до года. До 1 месяца – молодой сыр; от полугода до года – старый сыр.
Каас – голландский сыр. Очень много названий и особенностей. Невозможно сразу же все освоить, но попробовать можно, что мы и делали с удовольствием. Сыры копченые, твердые и мягкие. Крупно ноздревые, молодые и старые. С тмином, орехами, гвоздикой, зеленью, чесноком,
молочный. Я была увлечена искушением все отведать, что не очень благотворно влияло на то, чтобы запомнить. Да и надо было определиться, какие сыры привезти домой в качестве гостинца.

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Опыт Хайнекен

Опыт Хайнекен

Вдоволь набегавшись по замороженному Амстердаму и выпив, наверное, по три чашки кофе в кофейнях и по паре кружек глин...

Волендам - яхты, туристы, рыбаки и немножко моря

Волендам - яхты, туристы, рыбаки и немножко моря

В Волендам мы заехали на пару часов - в яхт-магазин. А остались почти на весь день. Потому что вода, видимо, умиротво...

Сумасшедший карнавал в Лимбурге

Сумасшедший карнавал в Лимбурге

В Голландии карнавал празднуют каждый год только в южных провинциях Лимбург и Брабант. Это давняя католическая традиц...

Хаарлем

Хаарлем

Почему мы решили жить в Харлеме? Потому что там живет мой, а теперь уже наш, друг Роберт. Так странно порой пересекает...

Амстердама причудливый запах

Амстердама причудливый запах

Голландия — наверное одна из самых насыщенных ассоциациями стран, даже если вы там никогда не были и не собирались. С...

Амстердам. В цвете оранжевых воздушных шаров

Амстердам. В цвете оранжевых воздушных шаров

1 мая в 8.20 выезжаем в Амстердам - столицу Нидерландов, один из крупнейших исторических городов Европы. В 9 часов вс...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    Вильгельм V Оранский Франциск Корнелис Дондерс Бенедикт Спиноза
    Питер ван Мушенбрук ЛУКА ЛЕЙДЕНСКИЙ (LUCAS VAN LEYDEN), 1494 - 1533 Герман Бургаве
    Абель Янсзон Тасман Йорис Ивенс Вильгельм IV Оранский

      Города и культара Королевства:

      Ассен

      Ассен

      Ассен (нидерл. Assen) — город и община в Нидерландах, административный центр провинции Дренте. Расположен в 23 км к югу от Гронингена. История ...

      Энсхеде

      Энсхеде

      Э нсхеде (нидерл. Enschede [ˈɛnsχəˌdeˑ] (инф.), нидерл. н

      Хертогенбос

      Хертогенбос

      Хертогенбо с (нидерл. ’s-Hertogenbosch [ˌsɛrtoˑɣə(n)ˈbɔs], разговорный вариант: нидерл. Den Bosch [dɛmˈ...

      По улицам Амстердама:

      Вестеркерк, Амстердам

      Вестеркерк, Амстердам

      Нарядная церковь Вестеркерк, то есть Западная церковь, считается самым удачным творением известного голландского архитектора Хендрика де Кейсера нес...

      АМСТЕРДАМ: ПОДГОТОВКА К ПОЕЗДКЕ - СОВЕТЫ ТУРИСТАМ

      АМСТЕРДАМ: ПОДГОТОВКА К ПОЕЗДКЕ - СОВЕТЫ ТУРИСТАМ

      1. В Амстердаме запрещено курить в общественных местах, для соблюдения общественного порядка придется отказаться даже от обычных никотиновых сигарет...

      Королевский дворец, Амстердам

      Королевский дворец, Амстердам

      Оказавшись на центральной площади Амстердама, Дам, нельзя не заметить огромную тёмно-коричневую громаду здания Королевского дворца, которое некогда ...