Нидерланды. Ветряные мельницы и кломпы Заансе Сханса
Нидерланды - Рассказы блогеров туристов

нидерланды. ветряные мельницы и кломпы заансе сханса

Мы отправляемся на экскурсию «Вкусы Голландии» с посещением типичной голландской деревни Заансе Сханс, где нашему взору предстанет великое множество ветряных мельниц и зеленых домиков. При помощи ветряных мельниц были отвоеваны и осушены земли. Так 27 озер были превращены в плодородные земли.

Мельницы очень важный объект для Голландии. Их также используют для производства красок, бумаги. На мельницах мололи зерно, измельчали специи и горчицу. На мельницы вывешивали опознавательные знаки, свидетельствующие о событиях, произошедших в жизни семьи – свадьба, похороны или рождение ребенка. Каждая мельница отличается друг от друга. Неповторимое зрелище. Упорядоченная простота радует глаз.

Мы попали в мастерскую башмачника – и на наших глазах мастер искусно вырезал деревянный кломп, а в магазинчике при этой мастерской можно приобрести эти замечательные кломпы всех размеров. Мы примерили – достаточно удобная обувь, да при этом еще и какая нарядная! Каждая голландская провинция имеет свои кломпы и они имеют разное предназначения – для работы, праздничные кломпы, свадебные. Кломпы изготавливают из тополя. На изготовления одной пары ручной работы уходит 4-5 дней. Из одного дерева можно изготовить до 75 пар башмаков. Более дорогие кломпы изготавливают из черного тополя.

Мы побывали также на традиционной голландской ферме, где сыр изготавливается до сих пор по старинке. Нас ознакомили с его изготовлением. Стоимость фабричного сыра отличается от фермерского. Фермерский дороже в 1,5 раза. Для приготовления 1 кг. сыра необходимо 10 л. свежего не пастеризованного молока. Головки сыра (весом от 5 до 10 кг.) вылеживаются на полках от нескольких недель до года. До 1 месяца – молодой сыр; от полугода до года – старый сыр.
Каас – голландский сыр. Очень много названий и особенностей. Невозможно сразу же все освоить, но попробовать можно, что мы и делали с удовольствием. Сыры копченые, твердые и мягкие. Крупно ноздревые, молодые и старые. С тмином, орехами, гвоздикой, зеленью, чесноком,
молочный. Я была увлечена искушением все отведать, что не очень благотворно влияло на то, чтобы запомнить. Да и надо было определиться, какие сыры привезти домой в качестве гостинца.

 


Читайте:


Истории самостоятельных путешествий:

Европу с севера на юг и обратно на Ауди

Европу с севера на юг и обратно на Ауди

Итак, наконец-то наступил тот долгожданный момент, когда мы все-таки отправляемся в наш очередной автомобильный отпус...

Ровно половина Нидерландов. Часть 21 Йордан

Ровно половина Нидерландов. Часть 21 Йордан

Два дня мы вместе с еще примерно миллионом туристов гуляли по Амстердаму. Блуждали по улицам, катались на кораблике,...

Двадцать минут-это много или мало?

Двадцать минут-это много или мало?

Знакомство с Амстердамом началось с забастовки работников общественного транспорта (метро, трамвай, автобус). По прие...

Амстердам. В цвете оранжевых воздушных шаров

Амстердам. В цвете оранжевых воздушных шаров

1 мая в 8.20 выезжаем в Амстердам - столицу Нидерландов, один из крупнейших исторических городов Европы. В 9 часов вс...

Харлем

Харлем

Хотелось бы написать, что въехали мы в Харлем через Амстердамские ворота. На самом деле это чудо стоит в центре круга ...

Дорога в Амстердам

Дорога в Амстердам

Это была наша первая поездка в Амстердам. До этого мы проехали немало по дорогам разных стран. Везде чувствовалось жел...

    Яндекс.Погода

    Известные люди:

    ЛУКА ЛЕЙДЕНСКИЙ (LUCAS VAN LEYDEN), 1494 - 1533 ХРИСТИАН ГЮЙГЕНС (CHRISTIAAN HUYGENS), 1629 - 1695 Ян ван Свинден
    Анна Франк Кабаре дуэт Acda en de Munnik РЕМБРАНДТ (REMBRANDT VAN RIJN), 1606 - 1669
    Виллем Баренц Дик Адвокат Королева Вильгельмина

      Города и культара Королевства:

      Голландская зима против натурального меха

      Голландская зима против натурального меха

      В январе в Голландии традиционно наступают холода. Как ни комично звучат для русского уха слова “у нас сильные морозы: минус семь”, в амстердамском ...

      Харлем  XVIII век

      Харлем XVIII век

      На протяжении XVII—XVIII веков в городе было основано не менее полутора десятков hofjeсов, хотя первый из них появился ещё в XIV веке. Этим словом (...

      Ходим мы по краю ”родному”

      Ходим мы по краю ”родному”

      Некоторое время после своего приезда в Голландию я сохраняла идеалистически наивное представление о честности и законопослушности местного населения...

      По улицам Амстердама:

      Вестеркерк, Амстердам

      Вестеркерк, Амстердам

      Нарядная церковь Вестеркерк, то есть Западная церковь, считается самым удачным творением известного голландского архитектора Хендрика де Кейсера нес...

      МЕТРО

      МЕТРО

      Поскольку Амстердам — небольшой по площади город, метро пользоваться стоит только тогда, когда вам надо попасть в отдаленные от центра районы. К при...

      АМСТЕРДАМ: ПОДГОТОВКА К ПОЕЗДКЕ - СОВЕТЫ ТУРИСТАМ

      АМСТЕРДАМ: ПОДГОТОВКА К ПОЕЗДКЕ - СОВЕТЫ ТУРИСТАМ

      1. В Амстердаме запрещено курить в общественных местах, для соблюдения общественного порядка придется отказаться даже от обычных никотиновых сигарет...