Нидерландцев называют «китайцами из Европы». Речь в этом выражении идет о том, что жители этой станы разительно отличаются от населения близлежащих государств. Нидерландцы бережливы, рачительны и склонны все планировать. Кроме того, они достаточно сдержанны и скромны – хвастаться своим достатком в этой стране не принято. Отличительной чертой нидерландцев является также терпимость к самому нестандартному человеческому поведению. Не секрет, что именно в этой стране на официальном уровне разрешено употребление легких наркотиков, в частности, марихуаны. Здесь ее курят в специально отведенных для этого местах – кафешопах. Сильные наркотики, такие как опиум и психоделические таблетки в Нидерландах все-таки запрещены. Свобода нравов, принятая в этой стране характеризуется уже тем, что здесь легализирована проституция, а в 2001 году именно здесь впервые в Европе были разрешены однополые браки.
Развлечения в Нидерландах кафешопами не ограничиваются. В эту страну приезжают, чтобы насладиться видом старинных зданий, посетить многочисленные музеи и выставки, сходить на концерт звезды или посмотреть андеграундную постановку.
Наибольшей популярностью у туристов пользуется, разумеется, Амстердам. Это единственная в мире столица, в которой не находится правительство. Амстердам – город, кажется, созданный для развлечений. Именно здесь находится Государственный Рейксмузеум, музей Ван Гога, музей Рембрандта, музей тропиков и выставка восковых фигур мадам Тюссо.
Роттердам является самым большим в мире портом. Среди его достопримечательностей – музей энтомологии, исторический музей и зоопарк.
В Киндердайке можно насладиться образцами традиционной деревенской архитектуры. Фермы и фермерские домики, а также знаменитые голландские мельницы оставят неизгладимый след в душе любого гостя страны.
Это и многое, многое другое ежегодно привлекает в Нидерланды широкие массы туристов не только из близлежащих Франции, Бельгии и Германии, но и из Восточной Европы, Великобритании, США, Канады и Италии. Ежегодно иностранные гости обогащают бюджет Нидерландов на 8 миллиардов, что перекрывает в значительной мере доход от экспорта цветов и растений.
Интересно, что сами нидерландцы с удовольствием проводят отпуск в своей стране, поскольку совершенно искренне считают ее одной из самых красивых в мире. Именно в этой стране наиболее распостранен такой вид времяпрепровождения, как кемпинг. Причиной любви к такому, достаточно бюджетному виду отдыха объяснятся не только бережливостью нидерландских граждан (многие из них наряду с кемпингом могут позволить себе и более фешенебельные развлечения), но и любовью к природе и стремлением к определенной доле безопасных приключений. Конечно, нидерландцы не ездят в кемпинг на медовый месяц, но как вид семейного досуга, даже если речь идет о поездке выходного дня, он крайне популярен.
Кухня
Как и любая страна, одаренная морем, Нидерланды славятся морепродуктами. На каждого жителя страны приходится по 10 кг мидий в год! Сельдь, палтус, морской угорь считаются достаточно прозаичными блюдами на столе нидерландцев.
Рыбу подают, как правило, тушеную, политую растопленным сливочным маслом. В качестве гарнира подают картофель. Фирменное блюдо – филе свежей сельди, обжаренное в свином жир, которое посыпают зеленью. В стране, знаменитой своим высококачественным сыром, блюда с этим продуктом занимают особое место. Тартинки с сыром, ветчиной и маслом, придутся по вкусу любому европейцу.
